今日の晩ごはんは
先日直売所で買ったのを忘れていたレンコンを消費（笑）
レンコン入り豆腐ハンバーグを作りました～
半分は作り置きのレンコンのきんぴらにしました。
豆腐ハンバーグのフワフワと
レンコンのシャキシャキ感がとてもいい感じにできました。
実は一つはプレーン・もう一つにはからし菜の漬物を
細かく刻んで入れた二種類のハンバーグを作ったのですが…
からし菜が少なすぎたのか全く味の違いがなかったようで、
味に敏感なしろさんにも気づかれませんでした
それとも気付かないふりしてたのかな(笑)
もう少し料理のレパートリを増やしたいな～がんばろ！！
ご飯は青のりとこんにゃく米入りのお粥です。
しっかりボリューミーな晩御飯になりました(笑)
にほんブログ村
