煮込みハンバーグ

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料理

こんばんは、まるです。

今日は結婚記念日と言うことで、
しろさんのリクエストに応えて
はりきってディナーを作りました。

今夜のディナーのメインは

『 煮込みハンバーグ 』

 

玉ねぎたっぷりのデミグラスソースに
合い挽きと粗挽きのひき肉を7対3で作ったハンバーグ
ハンバーグの隠し味に白味噌を少々です。

デミグラスソースを作るのは、久しぶりだったので
焦さないかドキドキしました。
満足の行く煮込みハンバーグができて本当に良かったです。
なによりも、しろさんが美味しそうにもりもり食べてくれるのが
なにより嬉しいと思います。

 

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